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レストランで株を上げる注文方法とは?


とっておきのデートに高級なレストランを利用する場合がありますね。普段から通い慣れていれば問題はありませんが、そんな方は極僅かでしょう。よく考えてみればそれほどきちんとしたレストランって経験がないものですよね。

今日のお題は「レストランで男の株を上げるポイント」です。特にオーダー時の応対で大きく差が出ますので、下記に注意して女性をケアしながらスマートなオーダーを心掛けましょう。

●女性が「スマートだな」と感じるレストランでの注文の仕方9パターン

・女性が選ぶ間は、急かさずゆっくり待つ
・何で迷っているかを聞き、選び方をアドバイスする
・食べたいものが複数あるときは、一つずつ注文して取り分ける
・前菜をさっと頼んでから、一緒に次の料理を選ぶ
・相手の好みを確認したうえで、オススメを見繕って手早く注文する
・調理法や食材について、店員さんに相談しながら決める
・好き嫌いだけ伝えて、店員さんにお任せする
・サラダやデザートなど、さりげなくサブメニューを追加する
・食事を選んだあとで、それに合う飲み物を提案する
(出典元:スゴレン

基本的なマナーとして「店の格にあった装いで行く」「大声を出さずに穏やかに」など最前提のマナーを守っていれば、スタッフの方は丁寧にオーダーをサポートしてくれます。ちょっと難しいワインのセレクトも、ソムリエの方に素直に質問し会話することで逆に手慣れた風に見えますよ。
コース料理を頼む場合、よく挙がる質問が追加のオーダーを行っても良いのかどうか。こちらも全く問題ありません。ボリュームが足りなそうだなと感じたら追加すればよいだけのことです。但しオーダーのタイミングはコース料理と一緒に行った方が良いですね。レストラン側はコースで出す料理の順序をきちんと計算しているため、美味しく食べられる順序を乱すことになりかねませんので。
楽しい食事はリラックスした雰囲気でいただくのが秘訣です。スタッフの方々と早々に打ち解け、楽しいお食事となりますように!

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